DIETA DEL ESPARRAGO

"Dieta Del Esparrago"

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El espárrago

El espárrago es originario del Mediterráneo: un vegetal introducido por los romanos durante el periodo de conquista.
Compuesto por un alto nivel de agua pero bajo en fibra y en calorías. Contiene muchas propiedades entre ellas Vitamina A y C, potasio, fósforo, calcio, magnesio y antioxidantes. Además es un buen remedio para el sistema nervioso y para fortalecer la mente.

INDICACIONES

  • Dieta depurativa.
  • Régimen hipo energético que aporta alrededor de 1.200 calorías
  • En una semana se puede perder de 2 a 3 kilos.

Dieta

  • Desayuno (a elegir)
    • Café o té con edulcorante y leche descremada, una rebanada de pan integral y 50 gr. de queso descremado
    • 50 gr. de jamón, una rebanada de pan integral y un trazo de queso descremado
    • 1 huevo duro y una rebanada de pan con mantequilla
    • 1 fruta, medio yogur descremado y una rebanada de pan integral
    • 200 gr. de frambuesas con medio yogur descremado
    • 1 taza de caldo de espárragos preparados con tres cucharadas de yogur natural descremado o una clara de huevo batida y una rebanada de pan integral
  • Almuerzo
    • 500 gr. de espárragos con dos patatas y un trozo pequeño de pollo. Debes cocinarlos con mucho perejil y con una taza de yogur natural descremado mezclado con limón y cebollín
  • Merienda
    • 1 taza de caldo de espárragos preparados con tres cucharadas de yogur natural descremado o una clara de huevo batida y una rebanada de pan integral
  • Cena (a elegir)
    • 1 tostada con espárragos, perejil, queso y un yogur descremado
    • 1 taza de caldo de espárragos hecho con 400 gr. de vegeta y dos rodajas de jamón magro
    • 1 ensalada: 300 gr. de espárragos, una zanahoria cortada y un pepino rebanado. Un yogur descremado

Ten en cuenta

  • Los espárragos deben prepararse hervidos.
  • Las personas que padecen problemas en los riñones no deben seguir esta dieta

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