Dieta para la hipertension arterial

"Dieta Para La Hipertension Arterial"

Dieta para la hipertension arterial

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¿Que es la hipertensión arterial?

¿Que es la hipertensión arterial?
Es una enfermedad en la que aumenta demasiado la presión de la sangre con cifras superiores a 140/90 mmHg ( milímetros de mercurio). La primera cifra es la sistólica o máxima que se coincide con el momento de contracción del corazón. La segunda es la diastólica o mínima y coincide con la dilatación del corazón.

¿Síntomas de la hipertensión arterial?

HABITUALMENTE NO PRODUCE SINTOMAS y por eso es muy importante el control regular. Puede dar dolor de cabeza, visión borrosa y es un factor de riesgo para sufrir angina de pecho, hemorragias cerebrales…

¿ Que aparato debo usar para mirar la tensión arterial?

¿ Que aparato debo usar para mirar la tensión arterial?
Mejor uno que mida la tensión arterial a nivel del BRAZO y no a nivel de la muñeca y mejor uno que este validado ( preguntar en su centro de atención primaria)

¿Cuando me mido la tensión arterial?

  • Debe estar sentado al menos durante 5 minutos antes y en un ambiente tranquilo
  • Por la mañana entre 6 y 9h antes de desayunar y de tomar la medicación
  • Por la tarde entre las 18 y 21h antes de merendar/cenar y también antes de tomar la medicación
  • Evite tomar café o fumar unos 15 minutos antes
  • No haga ejercicio físico intenso antes de medir-se la tensión arterial
  • No hable mientras se mide la tensión arterial y no mueva el brazo
  • No cruce las piernas mientras se mira la tensión arterial

¿Que hago para reducir la tensión arterial?

  • Reducir el peso es una medida muy importante para reducir las cifras de tensión arterial
  • Hacer actividad física de manera regular: caminar, correr o nadar durante 30-45 minutos durante al menos 3 días a la semana
  • No fumar
  • Tomar la medicación de forma regular y intentar que cada día sea a la misma hora aproximadamente y NO dejar de tomar-lo aunque se encuentre bien
  • No tomar SAL añadida
  • NO tomar alcohol
  • Dieta baja en sal o hiposódica, equilibrada con frutas y verduras y reduciendo los alimentos grasos

Alimentos prohibidos

  • Sal de mesa, de cocina, sal yodada, mantequilla
  • Embutidos en general y quesos
  • Pan con sal, pastelería industrial
  • Aceitunas
  • Frutos secos
  • Sopa de sobre, purés instantáneos
  • Conservas en general
  • Zumos envasados, agua con gas, bebidas con gas

Alimentos permitidos

  • Carnes y pescados frescos
  • Huevos
  • Leche, yogures, queso sin sal
  • Pan sin sal, cereales
  • Legumbres
  • Verduras y frutas naturales
  • Zumos y agua naturales
  • Nata, aceites vegetales

Otros consejos

  • Las espinacas contienen mucho sodio (sal) y se recomiendo reducir el consumo
  • Cuidado con las frutas en almíbar y las confituras
  • Puede usar potenciadores de sabor como el limón, el vinagre, ajo, cebolla, especies como pimienta, canela, azafrán.. y hierbas aromáticas como el comino, laurel, perejil, tomillo
  • Se recomienda la cocción al vapor, al horno o la plancha porqué cocinar con agua diluye el sabor de los alimentos
  • Puede usar aceite de oliva

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